ΛουτεΐνηΗ λουτεΐνη είναι ένα καροτενοειδές, γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Πολλές έρευνες επιβεβαιώνουν ότι αυτή η δραστική ουσία.